期刊简介

本刊物是以刊登伤残医学为主的多学科的医药卫生类综合性学术期刊,以从事伤(病)残、临床、康复、推理等工作的各级卫生技术人员、管理人员和伤(病)残人为主要对象,以促进我国伤残医疗事业的发展,提高伤(病)残人的健康水平与生存质量为宗旨。

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  • 杂志名称:中国伤残医学杂志
  • 主管单位:伤残医学杂志;中国伤残医学杂志
  • 主办单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 国际刊号:11-5516/R
  • 国内刊号:11-5516/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:2002年省科技厅、省出版局、新语言文学委员会评为优秀期刊期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
中国伤残医学杂志2013年第12期

一起由肠炎沙门氏菌引起食物中毒事件的流行病学调查分析

唐爽;杨立娟

关键词:肠炎沙门氏菌, 食物中毒
摘要:目的:对一起疑似食物中毒事件进行流行病学调查,确定中毒原因。方法:开展疑似食物中毒病人流行病学个案调查和现场卫生学调查,对中毒病人和环境样品进行采样,样品参照GB4789.4-2010食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验等标准进行检验。结果:从剩余食物和患者样品中均检出肠炎沙门氏菌。结论:经流行病学调查、卫生学调查及病人临床表现以及实验室检验结果综合分析,确定为一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒事件。