期刊简介

本刊物是以刊登伤残医学为主的多学科的医药卫生类综合性学术期刊,以从事伤(病)残、临床、康复、推理等工作的各级卫生技术人员、管理人员和伤(病)残人为主要对象,以促进我国伤残医疗事业的发展,提高伤(病)残人的健康水平与生存质量为宗旨。

首页>中国伤残医学杂志
  • 杂志名称:中国伤残医学杂志
  • 主管单位:伤残医学杂志;中国伤残医学杂志
  • 主办单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 国际刊号:11-5516/R
  • 国内刊号:11-5516/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:2002年省科技厅、省出版局、新语言文学委员会评为优秀期刊期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
中国伤残医学杂志2014年第12期

金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查

齐月敏

关键词:金黄色葡萄球菌, 食物中毒, 器具性感染
摘要:目的:确定1次食物中毒的病原菌,提出具体的预防措施,制定相关监督及相关知识宣传机制。方法:依据GB4789.10~2010《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》及WS/T80~1996《葡萄球菌食品中毒诊断标准及处理原则》。结果:所采样标本中,经过两次增菌,在10个样品中检出金黄色葡萄球菌。结论:不规范的食品加工方法及生产设备的交叉使用是促成金黄色葡萄球菌致病的主要原因。